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Di., 05.11.2024 17:30 Uhr
Achtung - Koreanisch!
Bürgermeister-Willand-Straße 3, 64832 Babenhausen
Sie essen gerne ausgefallen, sind mutig und experimentierfreudig? Sie essen gerne scharf und meiden keinen Knoblauch? Dann werden Sie von der koreanischen Küche begeistert sein! Als Warm-Up servieren wir Oi Muchim, einen fruchtig-knackigen Gurkensalat und einen mit Chili angereicherten...
Fr., 11.10.2024 18:00 Uhr
Brot selber backen mit Sauerteig
Ringstraße 51-61, 64319 Pfungstadt
An diesem Abend wollen wir mit Sauerteig und Vollkornmehl ein kräftiges Brot backen. Daneben werden Kleingebäcke wie Laugenbrezeln, Grissini und Weizenbrötchen gebacken. Die Theorie über Sauerteigherstellung, Mehltypen und Triebmittel wird ebenfalls behandelt. Am Ende erwartet uns eine...
Sa., 30.11.2024 10:30 Uhr
Der vegetarische Adventskalender aus der Küche
Bürgermeister-Willand-Straße 3, 64832 Babenhausen
Advent, Advent – Überraschungen aus dem Kalender! Bald ist Weihnachten.... 24 wunderschöne individuelle Ideen, die als kleine Aufmerksamkeiten verschenkt werden können. Von leckeren Spekulatius-Trüffeln, Nutella-Pralinen, gelben Zitronenkugeln oder Oreo-Himbeer-Pralinen bis hin zu...
Sa., 08.02.2025 10:00 Uhr
Der Wald und seine Pilze - Exkursion durch den Winterwald
Aschaffenburger Straße, 64832 Babenhausen
Im Winter ist im Wald nichts los - oder? Auch im Winter steht die Natur nicht still. Die Knospen und die Frühblüher warten auf ihren Moment. Die Tiere spüren den nahenden Frühling und die Pilze und ihre Spuren verraten einiges über ihre Rolle in der Waldgemeinschaft. Wir sind neugierig, was...
Sa., 02.11.2024 10:00 Uhr
Der Wald und seine Pilze - Exkursion im Novemberwald
Aschaffenburger Straße, 64832 Babenhausen
Bei unserem Rundgang durch den Wald entdecken Sie Pilze und ihre Spuren. Sie erfahren in Theorie und Praxis mehr über die Bedeutung der Pilze und ihre Aufgaben im Ökosystem Wald. Sie üben wichtige Merkmale, um Pilze bestimmen und unterscheiden zu können. Gefundene Pilze werden besprochen....
Sa., 05.10.2024 10:00 Uhr
Der Wald und seine Pilze - Exkursion im Oktoberwald
Aschaffenburger Straße, 64832 Babenhausen
Bei unserem Rundgang durch den Wald entdecken Sie Pilze und ihre Spuren. Sie erfahren in Theorie und Praxis mehr über die Bedeutung der Pilze und ihre Aufgaben im Ökosystem Wald. Sie üben wichtige Merkmale, um Pilze bestimmen und unterscheiden zu können. Gefundene Pilze werden besprochen....
Sa., 19.10.2024 10:00 Uhr
Der Wald und seine Pilze - Exkursion im Oktoberwald
Aschaffenburger Straße, 64832 Babenhausen
Bei unserem Rundgang durch den Wald entdecken Sie Pilze und ihre Spuren. Sie erfahren in Theorie und Praxis mehr über die Bedeutung der Pilze und ihre Aufgaben im Ökosystem Wald. Sie üben wichtige Merkmale, um Pilze bestimmen und unterscheiden zu können. Gefundene Pilze werden besprochen....
Sa., 28.09.2024 15:00 Uhr
Kaffeeklatsch gefällig? - Sie backen gerne Kuchen & Muffins?!
Auf der Leer 11
Bunter Backnachmittag mit Kaffee und Tee: Cranberry Kuchen, Mandarinen-Mohn Kuchen, Heidelbeer-Schmand Kuchen, außergewöhnlicher Blechkuchen, Schnittlauch Kuchen sowie herzhafte vegane Muffins, vegane Apfel-Knusper Muffins und vegane Schokomuffins werden gemeinsam zubereitet. Die...
Di., 08.10.2024 17:30 Uhr
Karibische Küche
Auf der Leer 11
Sie träumen vom Urlaub in der Karibik? Jede der Karibischen Inseln hat aufgrund ihrer bewegten Vergangenheit einen eigenen Charakter und in der Karibischen Küche spiegelt sich diese Vielfalt wider. Starten Sie zuvor mit wunderbaren Essensköstlichkeiten aus der Ferne! Lassen Sie sich von der...
Sa., 14.12.2024 16:00 Uhr
So is(s)t Europa: Griechische Weihnachtsplätzchen
Ringstraße 51-61, 64319 Pfungstadt
Sie suchen noch nach einem besonderen Weihnachtsgeschenk oder haben einfach Lust auf griechische Plätzchen? Dann sind Sie in diesem Backkurs genau richtig! Jeder freut sich über griechische Plätzchen, die Butter, Mandel, Olivenöl und Zimt beinhalten. Die Kursleitung ist Sprachlehrerin für...
Di., 14.01.2025 17:30 Uhr
So is(s)t Europa: Klosterküche - Kochabend nach Hildegard von Bingen
Auf der Leer 11
Die Universalgelehrte und später auch heilig gesprochene Äbtissin aus dem Rheinland beschäftigt sich mit der ganzheitlichen Naturheilkunde und harmonischer Lebensführung. Bereits vor 800 Jahren erkannte Hildegard von Bingen, dass Psyche, Körper und Gedanken miteinander verflochten sind und...
Fr., 08.11.2024 17:30 Uhr
So is(s)t Europa: Mittelalterliche Esskultur
Auf der Leer 11
Im Mittelalter wurden die Mahlzeiten in einem großen Kessel über dem Feuer zubereitet. Eintöpfe, Breie und Suppen sowie simple Nachspeisen dominierten (neben Wein) daher die mittelalterliche Speisekarte. Im heutigen Kurs betrachten wir uns meist sehr einfache Rezepte, vorwiegend aus dem 14....
Sa., 07.12.2024 17:30 Uhr
So is(s)t Europa: Papstküche – Schnell mal nach Italien
Bürgermeister-Willand-Straße 3, 64832 Babenhausen
Ciao Bella! Vivi e lascia vivere - eine italienische Reise beginnt... Es gibt italiensiche Tripple-Cheese-Brötchen, Paprikasuppe mit Hack, Pizza Bruschetta, Tomaten-Zucchini-Frittata mit Thymian und Spitzpaprikaschiffchen mit Feta-Pistazien-Creme. Eine sizilanische Caponata sowie eine...
Di., 10.12.2024 17:30 Uhr
So is(s)t Europa: Simply vegan - Weihnachtsküche
Bürgermeister-Willand-Straße 3, 64832 Babenhausen
Belugalinsen-Salat mit frischem Limetten-Dressing zu, gefolgt von einer Maronen-Trüffel-Suppe mit Rote-Bete-Chips und gehackten Pistazien sowie ein wundervolles Jackfruit- Tatar mit Avocado und Cashewcreme. Als Hauptspeisen servieren wir (ein buntes Rosenkohl-Süßkartoffel-Curry, einen...
Di., 24.09.2024 17:30 Uhr
So is(s)t Europa: Tapas - kleine Appetithäppchen, die glücklich machen
Bürgermeister-Willand-Straße 3, 64832 Babenhausen
Wir offerieren heute an diesem besonderen Tapas-Abend kleine besondere Vorspeisen, u.a. Tostada con Tomates, Pipirrana aus Malaga, Bällchen in Tomatensauce „Albondigas“, Piementos de Padrón, Patatas Bravas mit selbstgemachter Aioli, weiße Bohnen mit Schärfe, Gambas in würziger Mangosauce,...
So., 01.12.2024 10:30 Uhr
Sündiges weihnachtliches Gebäck
Auf der Leer 11
Wow! Saftig aromatischer Schoko-Gewürzkuchen, dazu ein Feenkuss. Lebkuchenbrötchen und Marzipan-Butter-Stollen, top! Sie wollen es ausgefallener? Haferflocken-Cranberry Cookies und Ingwertaler, dazu ein Traum von Brombeer-Baiser. Und zum Abschluss Mandel-Cranberry-Shortbread. ...
Sa., 28.09.2024 10:00 Uhr
Westafrika bittet zu Tisch!
Odenwaldring 3-5, 64380 Roßdorf
Das westafrikanische Land Ghana blickt auf eine reiche kulturelle Tradition. Die ghanaische Küche hat eine bunte Vielfalt an Fisch, Fleisch, Gemüse und allerlei exotischen Gewürzen. Kochbananen, Yams und Reis in unterschiedlichen Zubereitungen und Kombinationen ergänzen das Angebot eines...
Sa., 02.11.2024 10:00 Uhr
Westafrika bittet zu Tisch!
Odenwaldring 3-5, 64380 Roßdorf
Das westafrikanische Land Ghana blickt auf eine reiche kulturelle Tradition. Die ghanaische Küche hat eine bunte Vielfalt an Fisch, Fleisch, Gemüse und allerlei exotischen Gewürzen. Kochbananen, Yams und Reis in unterschiedlichen Zubereitungen und Kombinationen ergänzen das Angebot eines...